Antipasti

Assetto di lardo Patanegra con miele ............ Fr.19.-

Assetto di salumi nostrani da condividere .................. Fr. 25.-

Tagliere di formaggi d'alpe  (2mucca 2capra) con miele e noci ............ Fr. 22.

Puntarelle profumate alle acciughe con code di gamberoni      fr.24.-

Petto d'anatra da noi affumicato su insalatina al balsamico .... Fr 24.-

Insalatina carciofi in cialda di parmigiano .... Fr.21.. -

Puntarelle profumate all'acciuga con code di gamberoni   fr.24.-

Tartare di gamberi Argentini su letto di avocado        fr.24.-

 

 

 

Primi

Gnocchi caserecci a piacere ( al pomodoro o burro e salvia ) ....... Fr.23.-

Gnocchi caserecci allo zola o al ragù dell'azdora .......... fr 25 .-·

Pappardelle al ragù dell' azdora ................. Fr 25.-

Gnocchi al nero di seppia con ragù di polpo fr.25.. -

Tagliatelle ai funghi porcini .............. Fr. 25.- ·

 

 

SECONDI

Tartare di filetto di manzo a coltello fr.45.-

Ventaglio di filetto di manzo Angus-Beef al sale grosso ............ Fr.45.-

Costata Fiorentina con contorni                  fr.10,- l'etto

Entrecôte di manzo angus in camicia di pepe nero 300.gr.  fr.45.-

Lumache ·in umido con polenta............ Fr.35.

Rustisciada con polenta ...... Fr. 33.50-. .. (Frattaglie di Maiale)

Brasato di manzo e funghi porcini con polenta....... Fr. 34.-

Polenta fagioli e mortadella..... Fr. 33,50

Polenta e funghi porcini......... Fr.36.-

Linguine allo scoglio con gamberoni scampi e frutti di mare  fr.43.-

Filetti di pesce persico alla mugnaia...... Fr. 41.-

Catalana di crostacei al vapore su letto di verdure in pinzimonio ............ Fr.59.-

 *** secondo disponibilità 

DESSERT

 

Crema Catalana ............ Fr.13.-

Ananas fresco ............ Fr.10.-

Doppia panna della Gruyère con coulis ai frutti di bosco e meringa... Fr. 13

Zabaione con gelato vaniglia ............... Fr.13.-

Millefoglie scomposta ai frutti di bosco ..... fr 13.-

 Zuppa Inglese dell'Osteria.... Fr.13.-

GELATI E SORBETTI DI NOSTRA PRODUZIONE FR.4.- A PALLINA + Distillato fr.5.-

 

 

*secondo disponibilità

Tutti i nostri piatti sono serviti con contorno 

Accettiamo 50% WIR fino a fr.1000.- importi superiori da concordare

 Da me - sa a mezzogiorno Menu del giorno con 2 piatti a scelta  fr.23.00

 

 

 

8.1%% IVA

Tutti i piatti sono serviti con contorni